Informació
Anyada: | 2016 |
Varietats: | 100% Garnatxa Blanca |
Criança: | 4 mesos de battonage a les mateixes barriques de castanyer i acàcia de la fermentació |
Vinificació: | Fermentació a barriques de castanyer i acàcia a 16ºC |
Parcel·la: | Finca Coster de l’Ermita (Gratallops) |
Tipus de terreny: | Llicorella |
Edat vinyes: | 20 anys |
Descripció
Color daurat pàl·lid i brillant amb matís transparent. En nas hi trobarem aromes a almívars, albercoc, orellanes, ametlla verda, amb un punt subtil de canyella. En boca una entrada untuosa, i agradable, amb una acidesa present però sense arestes. Paladar llarg i fresc.