Coster de l'Ermita

Informació

Anyada: 2012
Varietats: 50% Garnatxa negra i 50% Carinyena
Criança: 12 mesos en un 90% barrica francesa nova de gra fi i 10% roure americà
Vinificació: Delestage durant la fermentació i remuntat
Parcel·la: Finca de Salanques (Torroja) i Comellars (Poboleda)
Tipus de terreny: Llicorella
Edat vinyes: 20 anys

Descripció

Color vermell rubí pujat i matissos granates i borgoña. En nas inicialment, hi trobem fusta jove, que a mesura que s’aireja es transformen en aromes més complexes i especiats. Després dóna pas a un perfecte equilibri entre fruita vermella i els fumats i avainillats pròpis de la fusta. Complexitat molt àmplia. Entrada agradable i amb caràcter, que a mesura que el degustem es torna més i més rodó. Per nosaltres, un dels màxims represantants del nostre terrer, tant per les varietats, com pels matissos que expressa.

Close
Go top